THERESIANER VIENNA

THERESIANER VIENNA


Forse l'avete incontrata proprio là, tra le strade della
capitale asburgica dove è nata all'inizio del Novecento.
Forse avete già assaporato il perfetto equilibrio che lei
sa creare tra malto e luppolo. Magari siete già stati
rapiti dal suo colore: ramato, per via di quelle note
fruttate che si abbracciano con la frutta secca e si
lasciano sedurre dal caramello. Ora, scoprite la sua
dolcezza: così naturale e mai eccessiva.


Birra di carattere, con un perfetto
equilibrio tra malto e luppolo. Fresca
e delicata, evidenzia note fruttate e
sentori di caramello.  

FEBBRAIO 2006 | Medaglia d'oro alla Theresianer Vienna Nuovo successo internazionale del Made in Italy

Medaglia d'oro 2006 per la birra Theresianer Vienna, uno dei prodotti di punta della birreria Theresianer.

Ancora una volta il Made in Italy è premiato con un riconoscimento importante, soprattutto perchè conferito dalla DGL (Deutsche LandwirtschaftlicheSGeselleschaft), l'ente ministeriale tedesco promotore del "Concorso Internazionale di Qualità  per la Birra e le Bevande a base di Birra".

Alla importante manifestazione tenutasi a Francoforte lo scorso gennaio e presieduta dai più qualificati assaggiatori di fama internazionale, hanno partecipato quasi 600 birre da tutto il mondo, selezionate e valutate attraverso esami soggettivi e di laboratorio al fine di valutarne la qualità  e la conformità  alla "legge di purezza"
fra tutte, ha prevalso il carattere dolce, fresco, senza eccessi della italianissima Theresianer Vienna, un marchio storico che fa rivivere il fascino, la tradizione e la qualità  delle grandi birre della Mitteleuropea. Theresianer è l'unica realtà  europea, assieme ad alcune micro-birrerie americane, a produrre la "Vienna", birra originaria della capitale asburgica. Un successo prezioso, che rinnova quello dello scorso anno, che aveva visto sul gradino più alto del podio la Theresianer Strong Ale, testimoniando una capacità  imprenditoriale al massimo livello.

Lager classica di colore rosso ramato Theresianer Vienna è una birra di carattere, prodotta in base a sapienti e ben consolidate regole artigianali dei mastri birrai del passato, con l'esclusivo utilizzo di selezionati Malti Vienna di prima scelta.

Si caratterizza per il gusto sapientemente calibrato di malto e luppolo, arricchito da note fruttate e sentori di frutta secca e caramello e per il moderato grado alcolico di 5,3% vol., che la rende piacevole e facile da bere in ogni momento, e gradevole compagna anche a tavola, a tutto pasto, con accostamenti delicati. 

TIPOLOGIA	Vienna
DENOMINAZIONE LEGALE	Birra speciale
GRADAZIONE ALCOLICA	5,3%
GRADO PLATO	14
TIPO DI LIEVITO	Lievito Saccharomyces carlsbergensis ceppo W 35
TIPO DI FERMENTAZIONE	"bassa"
PROVENIENZA ORZO	Franconia
TIPO DI MALTO	Vienna
ZONA DI PROVENIENZA DEL LUPPOLO	Spalt (D)
SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L	20
SISTEMA PRODUZIONE MOSTO	Infusione
MATURAZIONE	> 3 mesi
COLORE	Ramato - 30EBC -
PROFUMO	Intenso di caramello
GUSTO	Pieno con prevalenza del malto
TEMPERATURA DI SERVIZIO	8-10° C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI	Zuppe, risotti, formaggi a media stagionatura,dolci (in particolare Crêpes Suzette) e "tuttopasto"

http://www.theresianer.com/it/le_theresianer/vienna.html

Ihr traft ihn vielleicht genau dort, zwischen die Straßen vom  Todes asburgica wo es zum Anfang von das Neunhundert geboren wurde.  Ihr kostetet schon vielleicht das perfekte Gleichgewicht der sie  es kann zwischen Malz und Hopfen schaffen. Ihr wart schon vielleicht  entführt von seiner Farbe: verkupfert, wegen jener Noten  fruchtig, daß sie sich mit dem trockenen Obst und ihm umarmen  sie lassen vom Karamel verführen. Ihr entdeckt jetzt seine  Süße: so natürlich und nie übertrieben.      Bier von Charakter, mit einem perfekten  Gleichgewicht zwischen Malz und Hopfen. Frisch  und zart, es hebt fruchtige Noten hervor und  Anzeichen Karamel.

FEBRUAR 2006 | Medaille aus Gold zum Theresianer Wien Neue folgt der Made in Italy international    Medaille aus Gold 2006 für Bier Theresianer Wien, einer von den Produkten von Spitze der Kneipe Theresianer.    Nochmal ist die Made in Italy mit ein wichtigen Wiedererkennen ausgezeichnet, vor allem, weil es vom DGL (Deutsche LandwirtschaftlicheSGeselleschaft) überträgt, die Körperschaft ministerialer deutscher Anreger vom Internationalen "Wettbewerb von Qualität für Bier und die Getränke zu Basis von Bier."    Zur wichtigen gehaltenen Veranstaltung ihm zu Frankfurt der letzte Januar und vorsitzt von den von internationalem Ruf am besten qualifizierten Prüfern, sie nahmen fast 600 Biere von der ganzen Welt teil, ihr wählt und ihr schätzt durch subjektive Prüfungen und Labor zum Zweck zum "Gesetz von Reinheit" die Qualität und die Übereinstimmung davon zu schätzen  zwischen alles überwog der süße, frische Charakter, ohne Übetriebung des italienischsten Theresianer Wien, ein geschichtliches Zeichen, das wieder den Reiz, die Tradition und die Qualität von den großen Bieren von das Mitteleuropäischen erleben macht. Theresianer ist die einzige europäische Wirklichkeit, zusammen zu einigen amerikanischen Mikro-Kneipen, zu das "Wien" erzeugen, gebürtiges Bier des Todes asburgica. Ein kostbarer Erfolg, den jenes vom letzten Jahr erneuert, den es auf der höchsten Stufe des Podiums den Theresianer Strong Ale gesehen hatte, da bezeugte es höchstens eine unternehmerische Fähigkeit Stand.    Klassisches Lager von Farbe ist roter verkupfert Theresianer Wien ein Bier von Charakter, erzeugt aufgrund weiser und ihr befestigt gut handwerkliche Regeln von den Haupt Bierbrauern der Vergangenheit, mit der Ausschluß Benutzung von wählt Malz erster Wahl Wien.    Sie charakterisiert für den von Malz und Hopfen weise kalibrierten Geschmack, angereichert von fruchtigen Noten und Anzeichen von Obst Untiefe und Karamel und für den von 5,3% maßvollen alkoholischen Grad vol. das ihnen angenehm und leicht in jedem Augenblick und angenehmer Kameradin zu auch Tisch, ganzer Mahlzeit zu trinken macht mit zarten Zusammenstellen.

You have met really there perhaps her among the roads of the,  capital asburgica where you/he/she was born to the beginning of the Nine hundred.  Perhaps you have already tasted the perfect equilibrium that her  he/she knows how to create between malt and hop. Even you have already been  abducted from his/her color: coppered, because of those notes  you yield that they are embraced with the dry fruit and him  they allow to seduce from the caramel. You now discover his,  sweetness: so natural and never excessive.      Beer of character, with a perfect  equilibrium between malt and hop. Fresh  and delicate, it underlines yielded notes and  caramel's signs.

February 2006 | gold Medal to the Theresianer Vienna New international success of the Made in Italy    Gold medal 2006 for the beer Theresianer Vienna, one of the products of point of the beer house Theresianer.    Once more the Made in Italy it is winning with an important recognition, above all because conferred by the DGL (Deutsche LandwirtschaftlicheSGeselleschaft), the corporate body ministerial German promoter of the "Competed International of Quality for the Beer and the base Drinks of Beer."    To the important demonstration held him to Frankfurt last January and presided by the most qualified tasters of international fame, you/they have almost participated 600 beers from the whole world, you select and valued through subjective examinations and of laboratory with the purpose to appraise the quality and the conformity of it to the "law of purity"  among everybody, you/he/she has prevailed the sweet character, fresh, without excesses of the Italian Theresianer Vienna, a historical mark that makes to relive the charm, the tradition and the quality of the great beers of the Mitteleuropea. Theresianer is the only European reality, together in some American micro-beer house, to produce her/it "Vienna", native beer of the capital asburgica. A precious success, that renews that of last year, that you/he/she had seen on the tallest step of the platform the Theresianer Strong Ale, testifying at the most an entrepreneurial ability level.    Classical Lager of coppered red color Theresianer Vienna is a beer of character, produced in base to wise and well you consolidate handicraft rules of the ledger brewers of the past, with the exclusive use of selected Malts first-quality Vienna.    You characterizes for the taste wisely calibrated of malt and hop, enriched by yielded notes and signs of fruit shoal and caramel and for the moderate alcoholic degree of 5,3% vols., that makes her/it pleasant and easy to be drunk in every moment and pleasant companion table hips, to all meal, with delicate approaches.