questa birra possa fermentare senza fretta, a basse
temperature. Solo così la sua personalità può raccontarsi
al vostro palato: chiara, profumata, leggera. Lei, avvolta
tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei
lieviti. Il primo incontro è con la sua anima: dolce,
amara, morbida e seducente perchè nata dai migliori
orzi distici di primavera.
Ora, assaporatela intensamente...
Birra Lager tradizionale caratterizzata
da grande morbidezza e da sensazioni
gustative ed olfattive molto ben equilibrate
Die Zeit fließt langsam und kostbar, weil der Charakter von
dieses Bier kann ohne Eile gären, zu niedrigen
Temperaturen. Nur so seine Persönlichkeit kann ihn erzählen
zu eurem Gaumen: klar, duftend, leicht. Sie eingewickelt
zwischen die Frische vom Hopfen und den untastbaren Noten von den
du gehst auf. Die erste Begegnung ist mit ihrer Seele: süß,
bitter, weich und verführerisch, weil es von die besten geboren wird
Gersten Distichen von Frühling.
Koste sie intensiv jetzt...
Bier traditionell charakterisiert Lager
von großer Weichheit und von Empfindungen
gustative und gleichgewichtige olfattive sehr gut
| TIPOLOGIA | Lager |
| DENOMINAZIONE LEGALE | Birra |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 4,8% |
| GRADO PLATO | 12 |
| TIPO DI LIEVITO | Lievito Saccharomyces carlsbergensis ceppo W 35 |
| TIPO DI FERMENTAZIONE | "bassa" |
| PROVENIENZA ORZO | Baviera |
| TIPO DI MALTO | Pils |
| ZONA DI PROVENIENZA DEL LUPPOLO | Spalt (D) |
| SOSTANZE AMARE BIRRA MG/L | 20 |
| SISTEMA PRODUZIONE MOSTO | Infusione |
| MATURAZIONE | 2 mesi |
| COLORE | Giallo paglierino carico - 11EBC - |
| PROFUMO | Sentori di luppolo e lievito |
| GUSTO | Di malto e luppolo ben equilibrati |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6-8° C |
| ABBINAMENTI CONSIGLIATI | Tartine, primi piatti, pizza e insalatone con pomodori |
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